Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Birnen-Marmelade ausprobiert und bin begeistert. Hätte niemals gedacht, dass sie so gut schmeckt. 🙂 Aus diesem Grund muss ich die drei leckeren Rezepte natürlich mit euch teilen. Mein […]

Stachelbeeren – Sie haben ein tolles Aroma, aber sind dennoch teilweise super sauer. Ich mag sie nicht besonders, bekam allerdings 1,5 Kilo davon geschenkt. Somit ging ich auf die Suche nach Marmeladenideen und fand zwei […]

Da uns die selbstgemachte Kirsch-Marmelade von letztem Jahr so gut geschmeckt hat, wollte ich dieses Jahr mehr davon machen. Also pflückten wir etwa 6 Kilo Kirschen, welche zu meiner Freude auch zum Großteil madenfrei waren. […]

Bei einem guten Bekannten durften wir dieses Jahr 7 Kilo Himbeeren ernten. Da ich nun natürlich nicht nur den Klassiker „Himbeere mit Rum“ machen wollte, suchte ich noch zwei Alternativen. Ich wurde fündig. 🙂 Hier […]

Boar ging das schnell! Kaum ist der Juni angebrochen geht die Einkoch-Saison blitzartig los: Aktuell Erdbeeren und Rosenblüten. Bei dem wechselhaften Wetter kann es dann auch sein, dass man seine Erdbeeren mal im strömenden Regen […]