Zufälligerweise entdeckten wir einen kleinen Kürbishändler bei uns in der Nähe und so konnten wir uns mal andere Kürbissorten kaufen und ausprobieren. Bislang kennen wir nur Hokkaido- und Butternut-Kürbisse, welche auch jedes Jahr bei uns […]

Das kleine, kompakte Buch „Kürbis & Zucchini“ von Dr. Helga Buchter-Weisbrodt ist ein Muss für Freunde und Liebhaber der Kürbisfamilie. Auf 78 Seiten wird die umfangreiche Familie der Kürbisse sowie deren Vielfalt vorgestellt. Es gibt […]

Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal einen Hokkaido-Kürbis gegrillt. Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt und ist auf jeden Fall für Kürbisfreunde empfehlenswert. Zutaten, Marinade und Zubereitung Auf Grillson fanden wir ein gutes […]

Klein aber fein: Unsere Kürbisernte ist dieses Jahr trotz guter Pflege leider recht mager. Zwei große Hokkaidokürbisse und ein kleiner Winzling sind zusammen gekommen. Grund dafür war u.a., dass der Sommeranfang bei uns in Mittelsachsen […]

Zucchini- und Kürbis-Pflanzen wollen bei warmen Wetter regelmäßig und viel Wasser. Wir hatten dieses Jahr das Problem, dass einmal üppig gießen am Morgen den Pflanzen nie reichte und wir somit auf die Suche nach einer […]