Zufälligerweise entdeckten wir einen kleinen Kürbishändler bei uns in der Nähe und so konnten wir uns mal andere Kürbissorten kaufen und ausprobieren. Bislang kennen wir nur Hokkaido- und Butternut-Kürbisse, welche auch jedes Jahr bei uns […]

Unsere acht Chilipflanzen gedeihten im Sommer 2016 mega prächtig und wurden riesige Sträucher mit vielen Früchten. Einige Schoten haben wir immer frisch vom Strauch geerntet und gleich verarbeitet, aber einen Großteil mussten wir natürlich auch […]

Dieses Jahr hatten wir die Gelegenheit eine große Menge Weintrauben der Sorte Königliche Esther zu ernten. Diese Sorte ist schön süß, fast kernlos und das Pflücken ist mega einfach und schmackhaft. 😉 Natürlich gingen nicht […]

Klein aber fein: Unsere Kürbisernte ist dieses Jahr trotz guter Pflege leider recht mager. Zwei große Hokkaidokürbisse und ein kleiner Winzling sind zusammen gekommen. Grund dafür war u.a., dass der Sommeranfang bei uns in Mittelsachsen […]

Da ich selbst noch keinen Einkochautomaten besitze, aber trotzdem Obst und Gemüse einkochen möchte, probierte ich die Variante des Einkochens im Backofen aus – Mit Erfolg. Ich mache dies nun schon seit mehreren Jahren und […]