Die Überwinterung unserer Chilipflanzen von 2016 ist noch nicht abgeschlossen, aber wir konnten schon zwei Verluste feststellen. Damit wir nicht auf diese schmackhaften Sorten verzichten müssen, bestellte ich im Frühjahr noch einmal einen kleinen Schwung […]

Unsere acht Chilipflanzen gedeihten im Sommer 2016 mega prächtig und wurden riesige Sträucher mit vielen Früchten. Einige Schoten haben wir immer frisch vom Strauch geerntet und gleich verarbeitet, aber einen Großteil mussten wir natürlich auch […]

Nachdem die letzten Wochen bei uns sehr kühl und nass waren, bekamen wir doch etwas Angst um unsere Chilipflanzen, welche zu dem Zeitpunkt noch draußen standen. Wir beschlossen dieses Jahr einen erneuten Überwinterungsversuch und so […]

Vor etwa drei Monaten haben wir unsere Feuerbohnen (Phaseolus coccineus) am Sitzplatz ausgepflanzt. Mittlerweile werden die ersten Schoten gelb und vertrocknen, sodass wir bereits einige Bohnen ernten konnten. Die Feuerbohnen wird auch liebevoll Käferbohne genannt, […]

Wir lieben Chillis. Die Chilli ist ein Gewürz, welches einem leckeren Essen die richtige Menge Feuer verleiht. Wir haben auch viele Gerichte in unserer privaten Rezeptsammlung, die mit Chillis verfeinert werden. Dabei ist es wichtig, […]