Die Kategorie "Rezepte & Einkochen"

Aktuell zur Zucchini-Zeit möchte ich euch ein leckeres Zucchini-Rezept empfehlen: Überbackene Zucchini mit Feta. Ich habe dies bei Chefkoch gefunden. Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 1/2 TL Butter 1 EL Oregano getrocknet oder frisch […]

Nachdem nun die letzte schöne Septemberwoche vorbei ist, beschäftige ich mich wieder anderweitig: Mit Backen. 🙂 Heute habe ich zum zweiten Mal leckere Kokosmakronen mit Schokolade gemacht und möchte euch kurz diese süße Leckerei vorstellen […]

Derzeit werden überall wieder schöne Zwetschgen oder Pflaumen angeboten. Auch ich kaufe ab und zu eine Schale und ärger mich dann, wenn die Obstfliegen wieder radikal über meine Pflaumen herfallen, obwohl diese noch garnicht richtig […]

Anfang Oktober bekommen wir immer zahlreiche Äpfel von Bekannten und Verwandten mit Apfelbäumen. Das war für mich der Anlass mal wieder unseren Lieblings-Apfelkuchen zu backen. Der Vorteil dieses Apfelkuchens ist, dass jeder ihn sehr schnell […]

Zurzeit kann man wieder frischen Herbst- & Winterspinat kaufen. Er zeichnet sich durch seine kräftigen Stiele und großen Blätter aus. Frischer Spinat besitzt ein ausgezeichnetes Aroma und schmeckt deutlich besser als Tiefkühlspinat. Wichtig bei frischen […]