Die Kategorie "Rezepte & Einkochen"

Endlich Pflaumenzeit! Ich habe mir bei einem hiesigen Obstbauern zwei Kilo feinste Zwetschgen gekauft und diese zu Marmelade verarbeitet. Das Rezept ist von meiner Schwiegermutter und im Grunde recht einfach: Zutaten: 1 Kilo Pflaumen entsteint […]

Ich liebe Lekuchen, aber ich kaufe sie ungern im Discounter aufgrund der unzähligen Aroma- & Zusatzstoffe. Aus diesem Grund habe ich mir bei Chefkoch ein Rezept für Nürnberger Elisenlebkuchen herausgesucht und bin völlig begeistert, wie […]

Ich liebe Stollen, aber nicht die minderwertigen Produkte aus dem Discounter mit unzähligen E-Nummern und Aroma. Um trotzdem in den Genuss von Stollen zu kommen, habe ich dieses Jahr beschlossen das Thema Stollen selbst in […]

Ich habe ein neues Lieblingskeksrezept: Heidesand schwarz-weiß. Ich liebe Schwarz-Weiß-Gebäck und bin bei Chefkoch auf dieses Rezept gestoßen. Es war am besten bewertet und es sind nur wenige Zutaten notwendig. Hier meine Version des Rezeptes: […]

Endlich Kürbiszeit! Passend dazu bekommt ihr mein absolutes Kürbis-Lieblingsrezept: Kürbissuppe mit Ingwer und Sahne. Jummi! 🙂 Zutaten für 4 Personen: ca. 1 kg Kürbis (wir bevorzugen den Hokkaidokürbis) 3 EL Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe […]