630g feinste Rotfußröhrlinge

Wow, das war eine Pilzsuche! Eigentlich war es mehr eine Pilzernte, denn sobald ich einen Pilz fand folgten gleich noch weitere. Wir fanden nur die herrlichsten Rotfußröhrlinge ohne Maden und kaum einen im vorgeschrittenen Stadium.

Als der Beutel halb voll war, gingen wir nach Hause und bereiteten die Pilze für das Abendbrot vor. Die Hälfte der gesammelten Pilze wollten wir im Backofen trocknen und aus dem Rest machten wir eine leckere Pilzpfanne.

Das Waschen und Schneiden der Pilze machte richtig Spaß, denn die Röhrlinge waren sogut wie madenfrei. Einfach toll! 🙂

Ich wollte natürlich auch noch wissen wie viele Rotfußröhrlinge wir gesammelt hatten: Nach dem Waschen waren es 830g und durch das aufgesogene Wasser rechne ich grob 200g ab = 630g.