Erste Johannisbeer-Ernte aus dem Garten

Von unseren vier großen Johannisbeersträuchen könnten wir vor einigen Tagen den ersten Schub Johannisbeeren ernten. Es waren rund 5,5 kg.

Es wartet noch einmal so eine Ladung auf uns, welche aber noch etwas reifen muss. Es stellt sich natürlich die Frage was macht man mit so vielen Johannisbeeren? Leckeren Kuchen backen und verschenken. 😉